В новогодние дни в каждом доме накрыт пышный стол, торжественные ужины, походы в гости и разнообразие блюд превращает праздник новогодний в «праздник живота».

Ответственный по питанию Светлана Александровна Маркина дала нам несколько советов, как провести эти гастрономические дни, не навредив себе и своему организму:

Устройте разгрузочные дни. В первую очередь, за несколько дней до прихода любимых праздников устройте организму комфортную жизнь. Не загружайте его вредной и тяжелой пищей, отдавайте предпочтение низкокалорийной еде.
Составьте меню. Конечно, ни один праздничный стол не обходится без традиционного оливье и селёдки под шубой, но майонез можно заменить на домашний соус, в котором меньше жира и вредных добавок. Рекомендуется также умерить потребление копченостей и консервов, жирных колбасных и мясных изделий.
Начинайте праздничную трапезу правильно. Всегда ешьте в начале салаты из свежих овощей или фруктов, приправленных растительным маслом, йогуртом или соком лимона. Они легко усваиваются, богаты витаминами, минеральными веществами и ферментами, которые помогут переварить следующие блюда. А овощи содержат много клетчатки и надолго подарят ощущение сытости.
Не смешивайте сложные углеводы, жиры и белки. Например, мясо лучше сочетать с зеленью и овощами, а не картофелем. Различные торты, кексы и пирожные лучше минимизировать, в них содержится много жира и сахара.
Питайтесь регулярно. Не нужно голодать целый день перед праздничным столом, обязательно принимайте пищу в течение дня. Желудок в таком случае не получит шок в виде «вдруг» большого количества еды, с которым ему будет трудно справиться, вы будете достаточно сыты, чтобы контролировать себя за столом и не есть лишнего.
Ну и конечно, двигайтесь! Танцуйте, смейтесь, устройте конкурсы, радуйтесь, общайтесь, не сидите на месте. Ведь праздник - отличный повод собрать за одним столом самых близких людей и отлично провести время.

Заботьтесь о себе и своем организме независимо от даты в календаре, и тогда ваши праздничные дни пройдут не только вкусно и весело, но и без вреда для вашего здоровья!

#ДОНМ #НашиЛица #питание814