В рамках действующего соглашения о сотрудничестве с #НАШАШКОЛА814 в Учебный корпус №3 приходила Мария Николаевна Богачук - научный сотрудник научно-исследовательской лаборатории химии пищевых продуктов ФГБУН «Федерального исследовательского центра питания и биотехнологии», кандидат фармацевтических наук.

Мария Николаевна рассказала ребятам о такой проблеме, как недостаточное потребление витаминов, какие сложности это может вызвать и какие есть пути решения:

Обсудили, какие есть витамины и для чего они нужны, какие болезни могут возникнуть из-за нехватки того или иного витамина;
Рассмотрели идеальный рацион современного школьника;
Поговорили о рационе древнего человека;
Вспомнили о некоторых выдающихся личностях:

К. Функ - ввёл термин «витамин», публиковал работы о заболеваниях, связанных с недостатком витаминов, занимался исследованием вопросов эндокринной регуляции обмена веществ, расшифровал структуру витамина В1, разработал метод его синтеза и выделил витамин В3.
Н.И. Лунин - основоположник учения о витаминах и научный деятель, внесший значительный вклад в развитие гигиены питания, как науки.
Х. Эйкман - лауреат Нобелевской премии по физиологии и медицине 1929 года «за открытие витаминов, стимулирующих процесс роста».

Спасибо Марии Николаевне за расширение кругозора и повышение пищевой грамотности наших ребят. И помните, что нарушение питания, привычек и характера жизни человека рано или поздно даст о себе знать, ведь «Я есть то, что я ем»!

#ДОНМ #ШколыКолледжиМосквы